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Termin

 
VHS Kurse 2021
 
Die "wilde Kost" im
Frühjahr

05.05.21 17:30-19:45 Uhr

(Wildkräuterführung, ohne

Zubereitung)

Treffpunkt:

vor der Kirche in Lancken / Rom

Teilnehmergebühr: 9 €

Anmeldung bei der VHS

Kurs-Nr.

21-110-01

Die "wilde Kost" im Frühjahr


Wildkräuter sind jetzt wieder auf die Teller der Gourmets gelangt, nachdem sie lange in Vergessenheit geraten waren.
Knoblauchrauke, Bärenklau, Hopfen, Giersch und Co. enthalten deutlich mehr Mineralstoffe als Kulturgemüse. Sie sind köstliche Vitaminbomben. Allerdings muss man sie erkennen können.

Auf der Exkursion am 05.05.2021 mit der Umweltberaterin Dagmar Wienrich erfahren Sie die Pflanzen sowie Wissenswertes über die Nutzung als Gemüse und ihre Heilwirkung. Eine Kostprobe von einem Wildkräutergericht bildet den genussvollen Abschluss.

 

Um die auf der Exkursione kennengelernten Wildkräuter auch längerfristig zu erkennen, können Sie auch diese Wildkräuter-Mappe erwerben:

Wildkräutermappe

 

 

 

 

 

 

 

Fotogalerie essbarer Wildkräuter:

Hier können Sie sich einige der bei uns häufig zu findenden Wildkräuter genauer ansehen ... mehr